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苏州淘豆食品有限公司?苏州豆制品有哪些品牌

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苏州淘豆食品有限公司?苏州豆制品有哪些品牌

本文目录

  1. 猫爪豆最正宗的做法
  2. 斑马豆怎么吃
  3. 一元淘特里面的特豆
  4. 豆吱的做法
  5. 禾豆怎么做好吃

一、猫爪豆最正宗的做法

1、第1步、买回来的猫爪豆淘洗干净放清水里泡3天(中途多换水),须放入冰箱冷藏。

2、第2步、猫爪豆切丝漂水青椒切丝大蒜生姜剁碎大葱切断。

3、第6步、放入少许酱油,一勺盐拌匀。

二、斑马豆怎么吃

斑马豆能做斑马豆炖排骨、南瓜煲斑马豆、八宝粥等。其中斑马豆炖排骨需要准备材料:莲藕、斑马豆、猪骨、盐、姜。共分为3个步骤。

以下是斑马豆炖排骨做法详细操作:

斑马豆浸泡2小时,莲藕切块,猪骨焯水。

锅中加适量清水,加入猪骨、莲藕和姜片。

加入浸泡后的斑马豆,大火烧开后小火慢炖1个小时,加入盐即可。

总结:以上就是关于斑马豆怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

斑马豆富含维生素B1、B2、C等。斑马豆营养成分如下:

每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。

斑马豆又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏,颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富,可食用。花豆的茎为蔓生类型,需搭架种植,其根系发达,主根入土较深,比较耐寒。

三、一元淘特里面的特豆

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四、豆吱的做法

步骤1、筛选颗粒硕大、饱满的黑豆,淘洗干净,按水豆比例2:1加水浸泡一个晚上,泡到黑豆膨胀无皱皮。

步骤2、用常压锅蒸煮2小时,停火后闷豆2小时,这样煮出来的豆粒熟而不烂,内无生心。开锅后迅速将豆捞出来漏掉水分。

步骤3、将稻草铺在盆底,然后将漏掉水分的豆子铺在稻草上面,最后再铺上一层薄薄的稻草等其发酵即可。

步骤4、取出发酵好的豆子,放入适当的辣椒,姜,蒜,花椒粉之类的搅拌均匀,然后把配制好的豆料装入罐中,放入少许白酒,在表面洒盐巴。

步骤5、将封好的豆罐放在室外或房顶,让其日晒夜露,利用昼夜温差的变化,使生化反映加快。

步骤6、曝晒后放在冰箱冷藏5-7天左右就可以食用了。

五、禾豆怎么做好吃

禾豆(哈尔滨架豆角彩色豆)淘洗干净,大米正常淘洗干净放到电饭煲内胆中,搅拌均匀,加入2g食用油,搅拌均匀,盖上盖按钮煮饭钮煮饭,煮熟好吃豆饭

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